Konjak Pulver

Die Konjak Wurzel ist die Knolle der Teufelszunge und ist ein Aronstabgewächs. Um das Pulver der Konjak Wurzel zu erhalten, wird die Knolle zerkleinert, gereinigt, getrocknet und schonend zu Mehl vermahlen. Die Konjak Wurzel enthält reichlich Ballaststoffe (ca. 87g pro 100g), die sogenannten Glucomannane, bei denen es sich um Polysaccharide handelt. Glucomannane bilden eine sehr zähe und stärkeähnliche Substanz. Der Ballaststoff Glucomannan quillt auf und füllt den Magen.

Täglich einen Teelöffel Pulver (3 g) in Flüssigkeit einrühren und nach einer Quellzeit von etwa 15-20 Minuten trinken. Die Einnahme sollte am besten deutlich vor den Mahlzeiten erfolgen, damit die Sättigung durch das Pulver bereits eingesetzt hat und die Nahrungsaufnahme danach begrenzt wird. Wichtig ist die Flüssigkeitszufuhr während der Einnahme des Konjak-Pulvers.

Die Konjak Wurzel ist die Knolle der Teufelszunge und ist ein Aronstabgewächs. Um das Pulver der Konjak Wurzel zu erhalten, wird die Knolle zerkleinert, gereinigt, getrocknet und schonend zu... mehr erfahren »

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Konjak Pulver

Konjakwurzel Pulver – fein vermahlen aus der Knolle der Teufelszunge

Konjakwurzel Pulver wird aus der Knolle der sogenannten Teufelszunge (Amorphophallus konjac) gewonnen, einer Pflanze aus der Familie der Aronstabgewächse.

Herkunft und Herstellung

Die Konjakwurzel wird sorgfältig zerkleinert, gereinigt, getrocknet und anschließend schonend zu feinem Mehl vermahlen. So entsteht ein reines Pulver mit gleichmäßiger Konsistenz.

Ballaststoffreich und natürlich

Konjakwurzel Pulver enthält einen hohen Anteil an Ballaststoffen (ca. 87 g pro 100 g), insbesondere Glucomannane. Diese Polysaccharide bilden bei Kontakt mit Flüssigkeit eine zähe, stärkeähnliche Substanz.

Verwendung

Das Pulver ist vielseitig einsetzbar – z. B. zum Einrühren in Wasser, Saft, Smoothies oder Müsli. Die feine Textur macht es einfach, das Pulver in verschiedenen Speisen und Getränken zu verwenden.