Grünkohl - Der Star unter den grünen Gemüsen
Wie der Name schon sagt, gehört Grünkohl zu den Kohlsorten. Es ist eines der gesündesten, nahrhaftesten und vitalstoffreichsten Lebensmittel. Dieses Gemüse ist auch als Supergemüse bekannt.
Grünkohl Pulver hat nicht nur einen sagenhaften Nährstoffreichtum. Es enthält zusätzlich besonders viele sekundäre Pflanzenstoffe und ist einer der bekanntesten Vitamin K Quellen.
Es ist eines der wichtigsten Gemüsesorten und kann für eine robuste Konstitution sorgen.
Das Pulver macht sich besonders gut als Zutat in Smoothies, Frucht- und Gemüsesäften, Müsli oder Dressings. Es sollte allerdings nur in Kaltgetränken verwendet werden, da durch Hitze die enzymatische Aktivität und wichtige Vitalstoffe verloren gehen können.